Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...

Dziś jest:
20.05.2024
poniedziałek
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
Smoker
Kaleta Chłodnictwo Prz...
Testo
Winterhalter Polska
Robot - Coupe
Rational
LabelFresh
iPOS
LSI Software
Chef Mate
Artykuły spożywcze
Pizzola
Robvita
Debic
Cukiernia M&K
BOBOQ POLAND
Heinz Polska
Elmak
Baziółka
Frogut
Belfood
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Konkursy i pokazy
Waldemar Hołówka dziękuje uczestnikom Zlotu Orłów


Zobaczcie państwo:
Zlot Orłów 2007
Patroni i sponsorzy
Podziękowania Waldemara Hołówki
Polewka wielkopolska
Zlot Orłów 2006
Zlot Orłów 2005

Witam serdecznie!

IV Ogólnopolski Kulinarny Zlot Orłów już za Nami.

Pozostaje tylko serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom Zlotu, zwłaszcza osobom aktywnie działającym w regionach, którym szczególnie na sercu leży dbałość i pielęgnowanie polskich tradycji kulinarnych, by regionalna kuchnia była popularyzowana i nie odeszła w zapomnienie. Lista tych osób jest długa i nie będę jej przytaczał i tak wiemy, i znamy tych aktywnych ludzi – jeszcze raz serdeczne dzięki.

Uczestnikom Zlotu zawsze przyświeca przekonanie, że podobnie jak kultura, sztuka kulinarna jest naszym dobrem narodowym, które należy chronić, pielęgnować i kultywować staropolskie tradycje.
Należy dodać, że pozytywnym staje się fakt coraz większego zainteresowania Zlotem przez młodych kucharzy, którzy przejawiają chęć do poznawania tajników rodzimej kuchni.

W zlocie uczestniczyło ponad 70 kucharzy a w samych prezentacjach dań regionalnych Live Cooking wzięło udział 35 kucharzy, którzy na żywo zaprezentowali 17 potraw regionalnych. Świadczy to o tym, że regionalna sztuka kulinarna nabiera coraz większego znaczenia, zwłaszcza w dobie globalizacji i inwazji fastfoodów, które realnie zagrażają narodowej kulturze kulinarnej.

Także nie bójmy się odgrzebywać zapomnianych tradycyjnych przepisów poprzednich pokoleń a tym samym chrońmy regionalną kuchnię przed zatraceniem. Praktykujmy i stosujmy polskie dania regionalne, niech na stałe zagoszczą w prowadzonych przez Was kuchniach.

Na zakończenie jeszcze raz dziękuję wszystkim życzliwym osobom za okazaną pomoc, szczególnie sponsorom.
Tym mniej życzliwym również dziękuję.
Dziękuję również za słowa krytyki, które z pewnością zostaną wykorzystane przy organizacji następnych edycji Kulinarnych Zlotów.

Pozdrawiam wszystkich serdecznie!

Waldemar Hołówka

 


"Tradycja polskiej kuchni"
(28.02.2007 - 17:54)  (Arleta Żynel)
"Popieramy"
(01.03.2007 - 14:09)  (Rafał Dorociuk & Tomasz Łabuz)
"zlot orłów"
(06.03.2007 - 15:55)  (Radosław Danielak)
"kuchnia regionalna-Zlot Orłów->Pożegnanie Lata 200..."
(20.03.2007 - 12:26)  (Mirek Bobrowski)
 Wersja do druku         Poleďż˝ znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: Smoker CHEF UNITED PAPSTAR Pizzola Kaleta Chłodnictwo Przemysłowe Testo Winterhalter Polska Rational Robvita Robot - Coupe LabelFresh Cukiernia M&K Debic iPOS LSI Software Chef Mate Grill Kamado BOBOQ POLAND expondo TECNOINOX Heinz Polska Gastromix Matlix Elmak CompArt International Naczynia Polska Baziółka Gros Frogut Alumast
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000